EN
Is fíor tábhachtach tuigheantas faoi phrotacail chunaithe agus sláinte sa phróiseáil bia. I measc na gcnámh atógtha é úsáid róin CPE (Chlorinated Polyethylene). Tá na róin seo dírithe chun cosaint chrua a sholáthar don linn do pháirtithe agus cinntiú nach mbeidh aon phríomh-bhunsamhlaíochtaí bí ag cailliúint. Brónnann an blog seo ar fheabhsanna na n-róin CPE, ar a gcás i gcoinne sláinte an bhia, agus ar fhorbairt nua i gcostúimí chosanta in ionad próiseáil an bhia.
Tá na soilse sláinte i gceantair ar bith ag obair le héadan fíona níos tábhachtach againn. Tá brat CPE déanta as poliméar speisialta a bhfuil siad faoi chléibh don eangothas éadrom, chomh maith le cúram éadrom a bheith acu. Mar sin féin, níl aon mhicrofibre glan ann nach bhfuil ina gcónaí i gcomhlacht an brat. Cuirtear an-tacaíocht leis na feidhmí seo chun an brat a chur in úsáid saor-thruthanna a bhfuil acu cainte le húsáid uisce agus deachtaireachtaí. Má n-úsáideann duine an brat go ceart, bíonn sé neamhthochtaithe do pháirtí agus dúntar sláinte na n-éadan fíona atá curtha i gcás. Ar nós sin, tá na brat CPE dírithe chun a bheith éasca do shócadh, mar sin tá siad ag tabhairt tacaíochtaí don mbeartas sláinte agus glanaíochta i gcúlraí phróiseála éadan fíona.
Cleachtadh Sláinte agus Glanaíochta
Tá rialacha faoi ghearrthochail níos láidre nuair a bhaineann siad le nitheáin próiseála bídh. Is fógartha éigeandálach an úsáid de ghúnaí CPE mar phlé. Laghdúar na n-imeachtaí crois-chumhachta agus na n-imreofuithe bia a fheabhsaíonn foireann ina gcás, óir go dtógann sé síneadh mór ar fhoighneachtaí íseal atá caillte as bia. Is é seo cinntiúchán tábhachtach sa chéad shonrasc inniu, nuair is ionann sin nach bhfuil aon cheist ag custaiméirí ach slándáil an bhíd.
Cosaint mar Rialtas
Le linn go bhfuil gníomhaithe ag obair go sárlíonta i réimsí próiseála bídh, is éadrom, ligann gúnaí CPE scuabadh saor agus tá feabhsú acu mar gheall ar an gur féidir leo dul trí chruaithniú agus cúram. Mar aon leis sin, tá na hataí seo ar fáil i ngnáth-mhéid agus díreach chun tiomantas a thabhairt. Ó thaobh go bhfuil an méid is mó den lae ag gníomhaithe ag obair ar aghaidh, is feabhsú é seo. Tá tuiscint measa agus beartas níos fearr ag teacht as foirmiúlacht an chompáiné ar chúram agus ar shlándáil.
Costais éifeachtúlachta
Is lena n-áiríamh eile den bheagán eile don ghnó phróiseála bíodráchta a bheith ag infheist inti i ngownanna CPE. Is mór an costas a bhaineann leis an chéad chompróint, ach déanann an chompróint é féin a thabhairt amach san fhadúr. Glac na gownanna CPE le hiompar an chontaimníocht, a d'fhéadfadh éifeacht a chur ar thógáltaí markite costaíochta agus ar chúlra an chlará. Mar sin féin, mar atá na gownanna CPE in úsáid go tobann, ní bhaineann leis na cuideachtaí lónraí a chuíonn le gownanna atá ar fáil arís. Ina dhiaidh sin, léiríonn sé seo go bhfuil na gownanna CPE mar rogha eacnamaíoch do chuideachtaí a bhfuil acu bród le tarlú ar leibhéal ard de shláinte gan costais airgeadaíocha ard a chaitheamh.
Nua-Phraghas na nInniú agus Amachús an Fháistine
Tá sé soiléir go bhfuil an teicneolaíocht eolais cosanta ag déanamh athrú chomh maith le céim eile de shistéimeacha agus próiseasanna sa ghairdín bia. Thug forbartha i gcás staidéar na n-ábhar mór impí ar phriomhtar scagadh gúnaí CPE níos láidre a dízel amach atá níos sobhairle agus níos fíorfhocalach. Mar sin féin, tá foirméaracht níos mó ar thiomantas agus tá sé seo ag iarraidh go mbeidh tograírí cainte ar roghaíochtaí gúnaí éadrom biodegradable. Leis an méid a bhfuil foirméaracht níos mó ar thearmann aeráide, beidh dúshlán nua againn ag fiontruithe gairdín bia nuair a théann siad faoi chomhlíonadh sábhála agus tiomantais i gcoitinne.
Ar deireadh, is tábhachtach na gúnaí CPE chun cosaint íoctha agus na heagraithe i ngairdín an bia. Tá siad coitianta idir cúpla comhlacht mar gheall ar an gur fiú acu i gcás seachaint troid agus mar gheall ar an gur sobhairle agus lag dóibh. Beidh an gairdín seo ag leanúint ag breathnú ar na forbartha nua chun cinntiú go dtiocfaidh siad isteach i gcás ucht na n-úsáidí sábhála agus tiomantais a sheolann.